500g
Le djouka (ou diouka) est un plat traditionnel malien à base de fonio et d'arachides broyées.
Il est souvent servi avec du poulet grillé ou d’autres viandes lors des grandes occasions ou en repas familial.
Bienfaits :
- Riche en fibres alimentaires, il favorise un bon transit intestinal et une digestion saine.
- Source naturelle de protéines végétales grâce au fonio et aux arachides, il contribue à une alimentation équilibrée et soutient la construction musculaire.
- Naturellement sans gluten, idéal pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
- Plat traditionnel complet, nutritif et rassasiant, parfait pour un repas équilibré qui allie saveur et santé
Utilisation
Verser le djouka dans un bol.
Ajouter de l’eau bouillante pour l’humidifier et le faire gonfler.
Faire chauffer à la vapeur (30 min) ou au micro-ondes (5 à 10 min).
Ajouter de la poudre de gombo en poudre (préalablement diluée dans de l’eau bouillante).
Remettre à la vapeur 5 minutes.
Servir chaud en plat principal, accompagné de viande au choix et d’une sauce aux oignons caramélisés.
Ingrédients
Fonios et arachides pilés.
Sans additifs ni conservateurs.
Origine : Mali · Fabrication artisanale.
Garantie & Livraison
Livraison rapide partout en France sous 5 à 7 jours ouvrés.
Paiement 100 % sécurisé par carte bancaire, Apple Pay ou PayPal.
Satisfait ou remboursé : si un produit ne vous convient pas, nous trouvons toujours une solution.